臺灣美食網

麻油不僅香氣迷人，富含芝麻素和天然抗氧化物，是秋冬養生的最佳夥伴。而臺灣人更是將養生與美味完美融合，創造出獨一無二的飲食文化！從傳統的麻油雞、三杯料理，到創新的麻油燉飯、麻油雞水晶凍，臺灣廚師們正用創意重新詮釋這個經典食材，每一道料理都承載著臺灣人對美食的熱情與智慧。

🔥 2025麻油料理擂台競賽初賽｜將於本週六 9/13 (六) 閃亮登場啦！
🏆 傳統組 VS 創新組 兩大組別精彩對決！全...

美味一網打盡，吃貨們的天堂來啦！
#2025_舒食盒餐節暨優質鍋物嘉年華，活動現場集結了全臺 32 間特色店家
 從創意健康盒餐到人氣排隊鍋物，都能讓你一次吃個夠！

現場不僅能品味到多家特色舒食盒餐，每一道餐點都是營養滿分且精心設計，兼具健康與美味！還能品嚐到火辣與溫柔並存的優質鍋物，多重口感一次滿足你挑惕的味蕾！

偷偷告訴你～8/30 (六) - 8/31 (日) 兩天，#只要到活動現場服務...

【 2025 幸福婚宴嘉年華】號召銀髮夫妻一起參與，重溫記憶裡的美好片段！

2025 最盛大的「#幸福婚宴嘉年華」即將在臺北花博公園盛大登場！
誠摯邀請結婚 25 周年以上或55歲以上的銀髮夫妻們攜伴前往，一同觀展結婚紀念日的新體驗！

無論是銀婚的絕佳默契，金婚的半世紀相守，還是鑽石婚的永恆愛意
這一次，讓我們一同以結婚紀念日為契機，重拾那些美好而珍貴的回憶 ❤️
婚宴展區 👰🏻‍♀️ 刺...

2025 臺灣好食館又來啦～這趟直接讓你一次吃遍全臺美味！❤️
從經典老字號到人氣新品牌，一口氣網羅全臺超強美食
不用環島、不用做功課，直接進場就能大口吃遍南北好味
還能一次打包四種不同風格展區美食，吃貨們不去怎麼行！

👉 四大展區美食，等你一起來品嚐 
🍜【 經典美饌 】手工包出的餡料、醬汁細火慢燉出的古早味，滿載臺灣人的共同回憶
🌿【 養生餐飲 】清爽健康又有料，這裡沒有過度調味，只有...

從小到大你一定吃過麻油雞、麻油麵線或是麻油煎蛋
那傳承百年的經典，每一口都乘載著最美好的回憶～
但你以為麻油只能這樣嗎？那你就大錯特錯了！

一滴麻油，可以很傳統，也可以很前衛
👨‍🍳 麻油蚵仔麵線～ 經典升級，麻油點綴，海味層次更加豐富迷人
👨‍🍳 麻油義大利麵～中西合併，濃郁誘人，一口吃進在地美味
👨‍🍳 麻油干貝雞湯～鮮醇回甘，提昇風味，喝得到食材自然甘甜

不管是記憶中的經典，...

一滴麻油，簡單將臺灣的風土人情與食材結合
麻油雞湯溫潤的香氣，傳統中充滿非凡魅力
驚喜的創意料理，展現出令人驚豔的層次感
每道麻油料理，都是外國旅客來臺灣的必吃之選
每吃下一口，都成為他們旅途中難以忘懷的味蕾記憶❤️

如果你也曾用麻油寫下一道讓客人點頭微笑的菜 😊
歡迎你來參加【 2025麻油料理擂台競賽 】

無論選擇在【傳統組】裡致敬經典，還是在【創新組】中展現想像
只要使用 #臺灣品牌麻...

【2025 優質鍋物嘉年華甄選活動 】倒數 #只剩三天 ❗️ 
👉 最終召集令！全臺優秀的鍋物業者們，你們報名了嗎？

商業發展署廣邀全臺獨具特色的鍋物業者
🌶麻辣當道，麻香厚辣、風味爆棚，辣得過癮的紅鍋霸主
💧清湯溫補，鮮甜回甘、暖心滋養，湯鮮甘甜的白湯職人

只要你的湯底夠有創意、風味夠層次、食材夠講究、醬料夠特別
那就準沒錯！你就是我們正在尋找的火鍋之星！
趕快點擊下方報名網址，把握 ...

📣2025 舒食盒餐甄選活動 📣報名最後倒數啦！
你設計的盒餐，不只健康、好吃，還對地球有滿滿的愛嗎？🌍

全臺優質的餐飲業者們，我們正在尋找符合以下資格的你：
🥗支持臺灣小農，使用50%以上的在地特色食材
🥗少油少負擔，不含任何油炸類食品
🥗用心守護大家的健康，符合低脂、低鹽、低糖、高纖維料理
🥗從一份餐盒開始，實踐永續生活，使用環保或可重複使用容器

無論你是連鎖品牌、獨立餐廳或...

📣全臺各地的 #溫潤好湯業者 照過來 📣
溫潤的湯底，是每一口都能喝完的感動
如果你家的鍋物主打清新回甘、層次細膩、滋養暖心
每口都能嚐到新鮮蔬果慢火細熬出的豐富層次
那你就是我們正在尋找的「#溫潤好湯」代表✨
無論是蔬菜湯、昆布湯、大骨湯還是藥膳湯
都能讓全臺民眾與來臺旅客一同感受「溫柔風味的湯底」！

🍲 一口溫潤，沁入人心 💖
📣 快來報名，讓你家的「溫潤鍋物」感動全臺饕客與旅人 ...

📣全臺各地的 #麻辣鍋業者 請注意 📣
我們正在尋找能代表臺灣火辣魂的頂尖鍋物
「#麻辣鍋物」，不只是辣，更富有香、麻、濃、厚的層層藝術！

如果你家的麻辣湯底夠霸氣、食材夠澎湃
辣得夠有層次、麻得夠有深度，讓人大汗淋灕卻捨不得放下筷子
那就來快來讓你的招牌麻辣鍋物，在火鍋版圖上發光發熱 🔥
🌶 火力全開，等你來辣！🌶
📣 現在就報名，讓全臺愛鍋族一嚐你家的「辣」之巔峰

▼ 2025...

每一份用心製作的盒餐，都是對健康生活的承諾
每一個環保容器的選擇，都是對未來世代的負責
每一次在地食材的堅持，都是對臺灣土地的熱愛


🍱【2025舒食盒餐甄選】我們正在尋找這樣的你：
✅ 在地食材達人：
使用 50% 以上在地食材，每口都充滿臺灣的土地香氣
✅ 健康料理專家：
不含油炸食品，符合低脂、低鹽、低糖、高纖維的健康哲學
✅ 環保實踐者：
採用環保或可重複使用容器，為地球的永續未來盡一...

【2025年優質鍋物嘉年華】正式開跑！
臺灣的鍋物文化，早已成為日常生活中不可或缺的一部分
無論是辣勁十足的麻辣鍋，還是滋養身心的清湯，都是大
家愛不釋口的美食❤️
臺灣火鍋最大的魅力，不只是湯底，還有豐富多元的食材
、獨門手作醬料
讓你的每一口都能嚐到在地風味、各式創意與滿滿心意

麻辣鍋物 V.S 溫潤好湯，鍋物挑戰賽！READY GO！
🔥 火辣的麻辣鍋，鮮香濃郁麻辣帶勁！每一口都讓你意猶...

📢 餐飲業年度盛會登場！
113年度餐飲成果發表會邀您一同探索品牌突破關鍵!
經濟部商發署持續帶領餐飲業者從主題行銷、品牌優化、開發產品及拓展通路輔導、到國際媒合商洽等，不僅提升產業服務效能、拓展國際市場，更提升台灣美食力!

同場更邀請知名餐飲業者分享輔導成果: 
🍽️ 鯉魚餐廳：品牌優化成果、提升國際友善度
🍲 豆府集團：智慧管理創新、提升員工幸福感
🍱 明水然•樂：成功開拓東京市場的...

精選十大鍋物的 #十鍋十味，充滿不同的美味故事
不僅富含廚師們多年鑽研，
也包含對在地食材的極致尊重與對美食的堅持與創新詮釋
每一鍋都承載了滿滿的溫暖心意，每一口都是遊子對家鄉的滿懷思念❤️

【2024優質鍋物嘉年華】精選十家鍋物讓你一嚐就上癮
快點擊照片查看十大鍋物，絕對讓你吃得超滿足！
用熱騰騰的鍋物，讓你一起品嚐來自臺灣的精彩滋味 🥘
愛吃鍋物的你想要天天吃鍋嗎？我們替你準備好滿滿的店家...

想不到吃什麼，就想吃火鍋的請舉手 🙋🏻‍♀️🙋🏻
你知道一鍋鍋物需要經過多少人的努力，才能成為一道食色香味俱全的佳餚嗎？
從農民伯伯們精心栽培的新鮮蔬果，到牧場悉心飼養的優質肉品，再加上海洋中自然生長的珍貴海鮮，每一項食材都是來自臺灣這片土地的珍寶！再經由廚師們的巧手細心處理、恰到好處的調味、精準的火候掌控，讓最單純的食材，幻化成一鍋最動人的美味 🥘

今天，你吃鍋了嗎？即日起至11/1...

臺灣人一年四季都愛吃鍋，對它的喜愛只增不減
不僅能一次享受到多樣食材，並滿足不同人的喜好
也是外國人來臺必吃的臺灣美食代表之一！
號召全臺民眾一起加入吃鍋熱潮，想吃就吃，即使一人享用也超美味❤️

【2024 優質鍋物嘉年華】共計選出 30 家優選鍋物業者，評選委員並從中推薦10家具有代表性的鍋物！經濟部商業署邀請民眾開鍋體驗人氣鍋物美食盛宴。

無論是偏愛麻辣的刺激，還是鴛鴦鍋的雙重滋味
又或是...

2024 特色盒餐節活動圓滿落幕！
跟著「2024 特色盒餐地圖」一起，挖掘全臺各地更多美味吧 🍱
盒餐徵選活動已持續舉辦三年，今年以「特色盒餐」為主軸，吸引了全臺共 219 家業者報名參加，經評審團隊嚴格挑選後，遴選出 10 家精選品項與 20 家優選品項。店家涵蓋了米其林推薦、人氣老字號與知名餐飲品牌，每一家都運用了臺灣在地特色食材結合創意風味，並在包裝上使用植物纖維材質，如木片、甘蔗、稻殼...

🎉【2024台灣美食展_臺灣好食館】於 8/2 -8/5 盛大登場 🎉經濟部商業發展署網羅全臺佳餚，於 2024 臺灣美食展中設置「#臺灣好食館」共有 #經典美饌、#好食臺菜、#沁心飲品、#特色手禮 四大展區精選了 30 家餐飲品牌，包含米其林入選店家、特色人氣排隊美食以及必買伴手禮 用最新鮮的在地食材，最道地的烹飪手法，以及最用心的送禮首選
讓您現場享用各式美食之外，還可一站購足來...

【優質鍋物嘉年華】活動倒數 #只剩三天 ❗️
全臺優質的鍋物業者們，你們報名參加了嗎？
2024 優質鍋物嘉年華甄選活動
分為「連鎖品牌組」以及「單店經營組」兩組
報名受理期間只到 6/14 本週五的 下午 17:00 就截止囉！
 
如果你對自家的鍋物超級有自信～快把握機會！
本年度甄選主題為「在地特色」，餐食設計須結合在地食材開發。
符合甄選資格 #使用在地食材 #具有臺灣美食特色
 
點擊下...

你還在等什麼？！全臺鍋物業者大集合！
🔥 #商業發展署 【2024年優質鍋物嘉年華】正式啟動啦🔥

想讓你的鍋物成為全臺焦點嗎？
想讓你的鍋物成為全民心中最愛嗎？

只要您的店家符合 2024 年度徵選條件「在地特色」
#使用在地食材 #具有臺灣美食特色 且 #色香味俱全 
趕快把握機會，點擊下方活動連結報名！

今年甄選活動分為「連鎖品牌組」&「單店經營組」
報名受理期間只到 6/14 (五...

【2024年優質鍋物嘉年華甄選活動】正式開跑！


主辦單位 #商業發展署 號召各位美食達人推薦好鍋啦！
呼喚喜愛各式鍋物的 #吃鍋專家
熱情#推薦優質鍋物 給大家！

無論是加入食材涮煮或放入食材炒料的鍋物，都超級美味
歡迎與我們分享你最愛的鍋物口味與店家！讓更多人知道鍋物美好~

📍活動時間：即日起至 6/14 (五)  17：00 止
📍活動方式：
❶ 在此貼文下方告訴我們你最愛的鍋物口...

【2024優質鍋物嘉年華】開跑！
#商業發展署 號召全臺鍋物業者共襄盛舉！
活動報名至 6/14 (五) 17:00止！快把握機會！

為鼓勵業者發展特色優質餐飲，強化臺灣特色美食代表性，透過甄選食、色、香、味俱全的優質鍋物業者，號召民眾加入吃鍋熱潮！
本年度甄選主題為「在地特色」，餐食設計須結合在地食材開發。
符合甄選資格 #使用在地食材、#具有臺灣美食特色 之業者，歡迎踴躍報名！

今年甄...

經濟部商業發展署 113 年度【產品開發/通路拓展輔導徵件】開始報名啦！
徵件活動只到 113/04/30 (二) 止！活動報名倒數中！

讓我們透過「產品開發試銷輔導」與「通路拓展輔導」幫助您的店家
🔺 將店內最具特色、最驕傲的佳餚產品化，開發出最具國際出口潛力的產品
🔺 帶動產品展售輸出至海外、授權以及海外展店計畫
🔺 提升我國各餐飲品牌國際化發展與海外知名度！

與我們一起擴張您的事業...

經濟部商業發展署 113 年度【餐飲體系輔導徵件】報名倒數中
徵件活動只到 113/04/30 (二) 止！快把握最後機會報名參加！

透過「餐飲體系輔導」您可以獲得以下協助：
🔺 促進餐飲業者們共享資源協同合作，應對多變環境和綠色永續趨勢
🔺 協助建立海外輸出策略與模式，提升國際市場的競爭力
🔺 提升臺灣餐飲服務國際化發展與知名度
🔺 提升餐飲創新服務力，增加國際產業競爭力

與我們一...

經濟部商業發展署 113 年度 【品牌優化輔導徵件】
全臺的餐飲業者們，你們報名參加了沒？！
#政府好康報你知 #輔導徵件活動只到_4月底 ！
若您擁有良好的商品，卻不知道該進行品牌定位與商品推廣
不需再擔心，也不用再煩惱！

只要加入【品牌優化輔導】，讓我們來協助您～
🔺建立詮釋品牌特色，提升識別度增加整體聲量
🔺優化店內相關服務，提升服務品質、產品以及整體消費體驗
🔺注入美學觀念。...

經濟部商業發展署 113 年度 【智慧應用典範輔導徵件】開始啦！
全臺的餐飲業者們，你千萬不能錯過這個免費的好機會！
#政府好康報你知 #輔導徵件活動只到_4月底 ！
點餐、結帳需要人力，但偏偏餐飲業的人力總是缺乏讓你苦惱嗎？
加入【智慧餐飲典範導入輔導】讓我們助你一臂之力！

我們將會協助餐飲業者的連鎖品牌 ( 至少 5 家以上 ) 進行科技導入並串聯資訊分析，以「智慧餐飲」為整體核心，運用...

#2024特色盒餐徵選活動 開跑啦！
你是熱愛料理的廚藝達人嗎？你善用臺灣 #在地特色食材，創造出 #特製風味 嗎？
你覺得你的美味盒餐，每道菜都是最 #獨特的創作料理 嗎？
不要懷疑！我們真的就是在找你！！

只要你的盒餐符合以上條件，我們誠摯邀請您一起參加這場盒餐盛事～活動報名至 4/30 (二) 止！快把握機會報名！
展現你的烹飪才華，讓更多人品嚐到你的美味心意
讓你的用心製作的盒餐，成...

🔹餐飲門店導入智慧應用模組，減緩產業缺工問題💹
🔸臺灣美食國際市場商機龐大🌐，趁現在透過產品出、店出、品牌出✈️， 大幅提升品牌利潤💱

經濟部商業發展署113年度🍴【餐飲計畫說明會】✨即將截止報名！敬請把握機會！
🔴餐飲科技化🔴品牌優化
🔴產品輸出   🔴海外展店

歡迎有興趣的餐飲業者報名參與，除提供餐飲相關計畫資源外，還邀請到具實務經驗之標竿業者現身分享，另外現場更備現場...

2022米食盒餐 電子書
https://www.tw-cuisine.tw/boxedmeal/

2022經濟部商業司山海臺菜餐廳 電子書
https://www.tw-cuisine.tw/ebook2022/mobile/index.html

❤️不管是防疫在家、居家辦公還是分流上班
防疫期間，當然也要吃好、吃飽、吃得健康又營養❤️

#經濟部商業司 挺餐飲一同走過疫情
特別設立 ▶️ #防疫美食情報站 ▶️ https://takeout.tw/
讓你 #美食外帶回家吃 #防疫點餐自由選

網羅全臺各地的餐飲品牌、外帶外送平台網購資訊
還有眾多外帶自取、宅配、外送訂購等優惠
不論 #連鎖美食、#餐廳飯店美食、#宅配美食、#飲料 還有 ...