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気軽に学べる「おうちごはん」のお教室です 【コンセプト】 リラックスして楽しく食べれる「おうちごはん」疲れて帰って来た家族や、自分の体の為に、簡単に作れるお料理を！をコンセプトにしています。薬膳、発酵食、中華、日本食、お好きなレッスンを体験してください。 【代表】 ● 松本誉子 家で作って食べれる【おうちごはん】を得意にしています。体に優しい料理を、みんなで一緒にいだたきます！ [経歴] ・国立北京中医薬大学 薬膳科卒業 ・中医薬膳師 ・日本中医食養学会局員 ・シニアリビングフードアドバイザー ・手づくり酵素インストラクター ・グルテンフリーマイスター ・食品衛生責任者 医薬部外品のヒトに対する実験を担当していた時に「生活習慣の悪い人は効果が薄のでは？」と疑問に感じたことがきっかけで、薬膳の勉強を始めました。国立北京中医薬大学薬膳科を卒業後、薬膳理論を取り入れたカフェを三軒茶屋にオープンしましたが、仕事の疲れから膵臓病を発症。落ち込んでいた時に、リビングフードにも出会い発酵を使った料理も勉強しました。現在は、家で手軽に作れる【おうちごはん】として教室の運営の他に、ケータリングの受付もしています。