■ハスカップの塩漬け■

【知らない人には、ビックリ！なレシピ(ﾟДﾟ)!!】

『ハスカップの塩漬け』の作り方

・材料：冷凍ハスカップ　500g、
　　　　塩(天然塩)　40g(果実の８％)

塩分濃度は６％～１０％で作ります。
少ないと味が変わりやすいです。
6％は冷蔵庫で放置するとカビが生えやすい。
　
・作り方
①果実の洗浄
　(※生の果実なら水洗いでいいですが…)
冷凍果実ならぬる...

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北海道一のブランド和牛『びらとり和牛』の
A5クラス霜降りもも肉のローストビーフ丼です。
もちろんお米は厚真ブランド米『さくら米』

タレには『厚真産ハスカップ』を使った
こだわり尽くしのメニューです🎵

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