#กินข้าวบ้านเพื่อนลุง  ครั้งที่ 2
คุณคุณที่จองครั้งแรกไม่ทัน😅
มารวมตัวไปกินดื่มด้วยกันที่มื้อนี้

เดือนกุมภาตับลุงจะพังมั้ย😁 
คงยังอะเนอะ  ยังไหวอยู่😅

ลุงจองกินดื่มกับเชฟไว้ให้อีก 10  ที่นั่ง 
#PA...

สองจานสองรสชาติกับ #เอ็นหอย

ตั้งแต่ได้รู้จักได้กินได้ชิมครั้งแรก
เมื่อครั้งไปเที่ยวพักผ่อนที่รีสอร์ท
ของรุ่นพี่ที่รักคนหนึ่ง ที่เกาะเสม็ด

ซึ่งที่พักจะอยู่ตรงบริเวณหน้าหาด
หากคุณคุณเคยไปเที่ยวเกาะเสม...

#ความหลังวันเก่า ที่ จ.กาญจนบุรี
กับ   ปลารากกล้วยทอดกระเทียม

ลุงรู้จักและกินครั้งแรกที่กาญจนบุรี
สมัยที่ยังหนุ่ม  ณ ร้านริมเเม่น้ำแคว
เพื่อนสั่งมาเป็นกับแกล้ม  พร้อมกับ
อาหารจานอื่น  ส่วนลุงผัดฉ่ายื...

#อยุธยาไม่ได้มีแค่ต้มยำกุ้งนะจ๊ะ
ต้มยำปลาก็ขึ้นชื่อว่าเด็ดไม่แพ้กัน

ปีนี้ที่เรือนจรุงก็มีให้คุณคุณได้เลือกสั่ง 
#ต้มยำปลากดคัง  กับ  #ต้มยำปลาม้า

แยกออกกันมั้ย 😂
หม้อไหนต้มยำปลากดคัง
หม้อไหนต้มยำปล...

6 ปี  ที่ไม่มีอยู่ในสำรับของเรือนจรุง
ก็สั่งให้ปรุงทำกันจัง #ต้มยำกุ้ง

#ทำไมลุงไม่มีเมนูต้มยำกุ้งให้สั่ง

😂ก็ไม่ได้อยากมีเมนูนี้อ่ะครับ
ถ้าคุณคุณเกิดอยากจะกินต้มยำกุ้ง
ก็ไปกินที่ร้านที่เขาขายร้านไหน...

#ไปโดนขนมปังฟอคคาเซียอบสด
กรอบกรอบ  หอมหอม  จิ้มเนยโชยุ
ที่บ้านเชฟมุ้ยกันดีกว่า😋

ตามคำเรียกร้องของแฟนแฟนลุง
ลุงเหมียวจองให้หน่อยค่ะ
ลุงเหมียวจองให้ด้วยครับ

เห็นหลายคนบ่นว่าคิดถึงลุงมาก
อยากเจอ อยาก...

หอยไทยดีดี  มีมาให้ลิ้มรสกัน #ปีละครั้ง 
รสชาติหอยอร่อยมาก  และหาทานก็ยาก
ลุงไปช่วงชิงมาให้คุณคุณได้ลิ้มลอง😋
เดือนธันวาคมนี้มี 30 กิโล ไม่ขาดไม่เกิน

ยินดีต้อนรับ  #หอยท้ายเภา  สู่เรือนจรุง

========...

#พรุ่งนี้   9 โมงเช้า  
เตรียมจัดหนักสั่งปรุงทำมื้ออุ่นกันได้เลย
จัดส่งให้คุณคุณได้ลิ้มลองถึงบ้านทั่วไทย

ขอปรุงทำมื้ออุ่นส่งท้ายปีกันตั้งแต่เดือนนี้
เดือนธันวาคมขอพักส่งมื้ออุ่นหนึ่งเดือนนะ

ลุงเหมีย...

 #ปูก้อนผัดพริกเหลือง
ปูก้อนอวบอ้วน  ผัดเคล้าพริกเหลือง
รสชาติไม่แรงมากมายอะไรเท่าไหร่
คนรักษ์ปู  ชอบปู  จัดหนักได้เต็มที่
แม่แม่พร้อมปรุง   ลุงพร้อมยกเสิร์ฟ

#สำรับเผ็ดร้อน  ลูกครึ่ง ไทย-ญี่ปุ่น 😁
ครั้งแรกของการมาพบกันริมทุ่งบางปะอิน
ระหว่างไหลบัวสดกรอบ แห่งทุ่งบ้านหว้า
กับ  #คุรุมะเอบิ  (Kuruma Ebi 車海老) 
ที่หลายคนรู้จักในชื่อ  “กุ้งลายเสือญี่ปุ่น”

โดนเค...

#ยำจรุง  สำรับนี้ก็มีมะเขือเทศดีดีนะจ๊ะ
ผักทอดกรอบ น้ำยำส้มมะขามพริกคั่ว
น้ำยำพริกสดมะเขือเทศดีสีแดงสีส้ม

ลุงไปดู ไปเห็น  เขาปลูกเขาดูแลอย่างดี
ที่ฟาร์มกลางเขา   อ.แม่ริม  จ.เชียงใหม่
มะเขือเทศปลอดสา...

#อยากอวดมะเขือเทศดีดีที่ลุงได้รู้จัก
ปรุงทำลงในสำรับยำมะเขือเขือยาว
ก็ถูกปากถูกใจลุง   ลงตัวเข้ากันได้ดี
ได้ความสดชื่น จากมะเขือเทศสดสด
ได้ความหอม  จากมะเขือยาวเผาไฟ
น้ำยำพริกขี้หนูสดรสจี๊ดจ๊าดโดนลิ้น...

#มะเขือเทศสดสดจากเชียงใหม่  
ผลไม้ลูกกลมกลมหลากสีที่เรือนจรุง 
จานเรียกน้ำย่อยที่ลุงเหมียวพร้อมเสิร์ฟ
ปลาสลิดชิ้นพอคำทอด รสเค็มอ่อนอ่อน 
มะเขือเทศสด   เขียว  แดง  เหลือง  ส้ม 
ผักสมุนไพรแน่นจาน  เม็ดม...

#จานเรียกน้ำย่อย   สลัดสลิด
มะเขือเทศสดสด  รสชาติดีอยู่ในจานนี้นะจ๊ะ
ส่งตรงจากกรีนการ์เดนท์  แม่ริม   เชียงใหม่
ให้ลุงได้ยกเสิร์ฟที่กรุงเก่าพระนครศรีอยุธยา 
เบาเบา  ยัวยั่ว   สดชื่นดีนะ  สำรับนี้
#มะเ...


ถือโอกาสวันครบรอบ  6  ปี  ให้จองเพิ่ม
กลุ่มใหญ่  คนเพื่อนเยอะ ญาติเยอะ
#โต๊ะไม้ยาวใต้ถุนเรือน   15-20 ที่นั่ง
เดือนตุลาคม   ถึง  เดือนธันวาคม 66
มีให้คุณคุณจองกันเพิ่ม  อีก   25  คิว

#ดูวันเวลาคิวมา...

วันนี้วันดีฉลองครบรอบ  6 ปี เรือนจรุง 
#เปิดจองคิวมาทานข้าวเพิ่มให้นะจ๊ะ
มื้อกลางวัน   รอบเวลา 12:30 น.

------------------------------------------

ถือโอกาสวันครบรอบ  6  ปี  ให้จองเพิ่ม
ฝนตกหนัก หน้า...

ยินดีต้อนรับสู่เรือนจรุง

ไม่ต้องขนโต๊ะ  แบกเก้าอี้  พกเสื่อ😁
มาจากบ้านกันแล้วนะจ๊ะแฟนแฟนลุง

เปลี่ยนเก้าอี้รับแขกที่โต๊ะไม้ยาวให้ใหม่
เปลี่ยนโต๊ะเก้าอี้บนเรือนให้เรียบร้อย🥰  
เปลี่ยนโต๊ะเก้าอี้นั่งรอแขกด้วยซะเลย 
(โต๊ะทำงาน...

เนื้อขั้วตับสะดุ้งแจ่ว

กุ้งคั่วพริกเกลือ

#สำรับเผ็ดร้อน  ลูกครึ่ง ไทย-ญี่ปุ่น 😁
#คุรุมะเอบิแกงส้มไหลบัว

จากความรักษ์ความชอบส่วนตัวของลุง
ผ่านวัตถุดิบที่ดีต่อใจ    ดีต่อปากสุดสุด
ทำให้ผักไทยได้เกี่ยวดองกับกุ้งญี่ปุ่น🥰

ครั้งแรกของการมาพบกั...

#สำรับใหม่  สำรับปูหวานหวานฉ่ำฉ่ำ
แม่แม่ปรุงทำ  #ปูก้อนผัดพริกเหลือง

ปูก้อนอวบอ้วน  ผัดเคล้าพริกเหลือง
รสชาติไม่แรงมากมายอะไรเท่าไหร่
คนรักษ์ปู  ชอบปู  จัดหนักได้เต็มที่
แม่แม่พร้อมปรุง   ลุงพร้อมยกเ...

#คอหมูย่างแจ่ว  นุ่มนุ่ม  นัวนัว
#คอหมูย่าง   ที่เป็นคอหมูแท้แท้

ก็ในเมื่อมี  เนื้อแดดบ่ายสามสี่สิบห้า😂
คู่กับหมูแดดบ่ายสี่สามสิบสองให้สั่งได้

มีเนื้อขั้วตับสะดุ้งแจ่ว  ก็ต้องมีจานนี้
หลังจากที่คนไ...

#นานทีปีหน  ลุงเหมียวสายตี้จะไปทำบุญ
เลี้ยงข้าว  เลี้ยงอาหาร  ทั้งคาว  ทั้งหวาน
พาพี่พะโล้สามเกลอไปออกงานนอกเรือน

ลุงไม่ได้เป็นตัวเริ่ม  ตัวตั้ง  ต้นคิดหรอกนะ
เพื่อนสายขาวสายบุญลุงก็มีกับเขาอยู่บ้าง
...

อยากไปกินข้าวที่เรือนลุง  #มีคิวว่างมั้ย
มีครับ  แต่เป็นคิวมากินข้าวปีหน้านะ😊 
ม.ค.-ธ.ค. พ.ศ.2567  สะดวกมื้อไหนครับ
ว่างทุกเดือน   รวมทั้งหมด  765  คิว

==============================
เรือนจรุง  #เปิ...

#ขอโทษนะครับ 🙏 ที่ตอบแชทไลน์ช้า
ลุงมัวแต่ยุ่งวุ่นวายดูตัวนางแบบอยู่   เอ๊ย 
กำลังเพลินกับการดู   การเลือกอาหาร
ที่จะเสิร์ฟในงาน #ปาร์ตี้ข้าวต้มโต้รุ่ง อยู่

วันนี้ขอเชฟโน๊ต มายั่วไส้มาอวดคุณคุณ
เบาเบ...

6  โมงเย็น  วันนี้
#เปิดจองปาร์ตี้ข้าวต้มโต้รุ่ง

มื้อนี้ยันหว่างนะจ๊ะ (ถ้าคุณคุณไหว)😁

#ความสุขมื้อดึก
#มื้อเก่าเล่าใหม่
#ข้าวต้มโต้รุ่งริมทุ่งบางปะอิน

แฟนแฟนกับข้าวปรุงสำเร็จแพคแช่แข็ง
#เจอกันพรุ่งนี้  ที่เดิม  เวลาเดิม 
รอบนี้  จัดเพิ่มให้คุณคุณอีกหนึ่งสำรับ
#น้ำยาป่าตีนไก่   
ส่วนเส้นขนมจีน    ผักสด     ผักเคียง
ไปจัดหาเติมกันเองตามชอบตามสะดวก
จะข...

#คนเพื่อนน้อย 
ที่พร้อมร่วมโต๊ะ  กับ  คนแปลกหน้า
ที่รอการเดินทางมากินข้าวที่เรือนจรุง
#เรียนเชิญจองครับ

มื้อพิเศษที่ลุงเปิดเพิ่มเติม
ให้คุณคุณที่รอ ที่คอย ได้จองกัน

ครั้งก่อนลุงไม่ได้บอกไม่ได้กล่าวใ...