厚切り特上タン塩　2090(2299)

リピーター様多数の特上タンを厚切りにしました！

厚切り特選塩はらみ　2090(2299)

数量限定！入手困難な和牛のはらみを自家製ガーリック塩で！

極上和牛ロース芯　2190(2409)

リブロースのど真ん中！霜降りながらもしつこくなく上品な味わいはロース芯ならでは◎

極上和牛マキロース　2190(2409)

超霜降りの極上部位！柔らかな肉質と濃厚な味わいをご堪能あれ◎

極上和牛エンピツ　1890(2079)

赤身と霜降りのバランスが最高！リブロースの近くにあり、なかなかお目にかからない超希少部位。

特選和牛カイノミ　1890(2079)

中バラ肉の一部で、赤身肉特有の歯応えを残し、とても柔らかく牛肉の旨味を堪能いただけます。

特選和牛サンカク　1690(1859)

赤身とサシのバランスが良く、食べやすく、旨味もしっかりある魅力ある商品です◎

特選和牛上リブキャップ　1690(1859)

リブロースの上に位置し、サシも美しく入った上ロースです！

黒毛和牛塩レバー　1090(1199)

地元業者から仕入れた新鮮なレバーを使用。自家製胡麻油塩か生姜醤油でお召し上がりください。

飛騨牛霜降りユッケ　1390(1529)

火非加熱食品使用。A5ランク飛騨牛のユッケ。ユッケ好きのお客様は大満足間違いなし。