別邸　たてしな薫風

「お客様のお喜びになることを、常にイメージして料理のおもてなしを探究しております。」 蓼科の土地柄、美味しい野菜も多くお客様も期待感があります。四季を五感で楽しんでいただけるよう、素材の旨味を引き出したお料理を提供させていただきます。 料理長 渡邉　翔吾

こだわり食材を五感で楽しむ、新しい【薫風会席】。信州の食材を丁寧に生かした美食をどうぞご堪能ください。

手作りのみに拘った和の朝食。熟練の技が光る焼き物や煮物。 おもてなしの心を朝の活力の源にこめてご用意します。

お料理の美味しさをさらに引き立ててくれるお飲み物。 厳選して仕入れたドリンクとお料理とのハーモニーをお楽しみください。 信州の地酒はもちろん、五一ワインで有名なワイナリー「林農園」から仕入れたワインもおすすめです。

広々とした浴槽でゆったり蓼科温泉が楽しめる大浴場。 四季折々の豊かな自然を近くに感じることができる露天風呂もございます。

別邸たてしな薫風の客室は全室温泉・半露天風呂完備となっており、 全てのお部屋で蓼科温泉をお楽しみいただけます。