8年熟成の果実を思わせる香りや、40度の度数を感じさせない優しい甘みが特徴のウイスキーです。

ホワイトオークの新樽により貯蔵・熟成させたウイスキー。「熟成し続ける・亜熱帯熟成」という希少な酒質をそのままに、新樽の華やかな香りとお米由来の自然な甘みを楽しめます。

沖縄 ISLAND BLUE ウイスキーの原酒に加水せず、瓶詰めしたウイスキーです。ホワイトオークの新樽で熟成させているため、色合いや味わいはバーボンのように力強く、どっしり濃厚です。ライスウイスキーならではの上品かつ繊細なニュアンスがあり、他にはない味わいをつくり上げています。

亜熱帯地域の特性を活かした、唯一無二のウイスキーとお米の繊細かつすっきりとした甘みが感じられる泡盛の2本セット。 OKINAWA ISLAND BLUE 泡盛 50度の最大の特徴は、
通常1回の蒸留に対し、2回蒸留を行っている点です。 この二段階の蒸留により、華やかで洗練されながらも、芯のある味わいに仕上げています。 令和7年 泡盛鑑評会において「沖縄国税事務所長賞」を受賞しております。 沖縄ISLAND BLUE 40度は、OKINAWA ISLAND BLUE 泡盛50度の原酒をアメリカンホワイトオーク樽で貯蔵し、そこにモルトウイスキーをブレンドすることで造られています。 特に意識したのは、ハイボールでおいしく楽しんでいただけること。 モルトの配合を細かく調整し、スッキリとした飲み口の中に、泡盛由来の深いコクが感じられる、バランスの良い味わいに仕上げました。 商品のラベルには沖縄を製作拠点に活動する紅型作家、新垣優香さんの紅型デザインを使用しました。