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最高峰A4~A5ランクの厳選国産牛を使用
京焼肉 嘻姜(ききょう)では、目利き歴の長い店主が肉の匠としての確かな目で、全国の最高級(A4~A5)の雌牛を厳選、それも一番美しいと言われる時期の生後22ヶ月~32ヶ月の処女牛を基本として仕入れています。処女牛ならではの柔らかく上品な肉質と、口の中でさっと溶ける上質な脂を是非ご堪能ください。
当店のこだわりSee more
肉の匠厳選!プレミア 処女牛の焼肉コースを堪能
目利き歴の長い肉職人が厳選する最高峰のお肉をコース料理で堪能できます。定番ものから希少部位までお1人様4,500円~ご用意可能。当店では鮮度にこだわり、注文が入ってから1枚1枚手切りでご提供しています。黒毛和牛のA4・A5クラスの雌牛は脂の融点が低く人肌の温度で溶けだすため、最上級の食感が味わえます。
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Basic info
【烏丸御池駅5分】肉の匠が厳選する最高峰のお肉を堪能
Tue11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
祝(前)日・不定休・週別休・連休時等の詳細はお問合せください
- Mon11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
- Tue11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
- WedClosed
- Thu11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
- Fri11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
- Sat11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
- Sun11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
- ¥4,001 ~ ¥5,000
Supported cards
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72 seats (private rooms available), no smoking
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