佳松苑グループは、おかげさまで創業55周年を迎えました。
日頃のご愛顧に感謝をいたしまして、人気のコースが数量限定で復活。
なくなり次第終了となります。
【山陰松葉蟹付カニづくし会席 - 数量限定 -】
こちらのコースでご用意する松葉蟹ボイルは、
山陰沖で水揚げされた鮮度抜群の松葉蟹を事前にボイルし、
鮮度や食感、風味を保つ次世代の冷凍技術「プロトン凍結」で冷凍したものです。
松葉蟹の持つ繊細かつ濃厚な旨味をお愉しみください。
※こちらは、蒸したて熱々の松葉蟹のご提供ではございません
夕食は、山陰沖でとれたタグ付きの「松葉蟹ボイル(お一人様半身)」をはじめ、
濃厚な内子とプチプチ外子を蓄えた雌の「セコガニ」、
刺し・焼き・鍋など、色々な調理法で、冬の旬味覚「カニ」をご用意。
雄大な日本海を眺め、美人湯の夕日ヶ浦温泉で身体の芯まで温まり、
その海が育む旬味覚を存分にご堪能ください。
※松葉蟹のタグ色は仕入れ漁港により異なります
※時期、仕入状況、海の荒れ具合により「松葉蟹」が入らない場合もございます
上記コースのほか、
♦日本海で水揚げされた活きた松葉蟹を使用したコース
♦蟹以外に色々食べたい方向けのコース
などご用意しております。