旬の素材本来の旨味や持ち味を活かした珠玉の全11品。たん熊伝統の「もんもな京料理」で、季節の味わいをご堪能ください。 コース内容（全11品） ◆先八寸 ◆向付 ◆名物 丸吸（すっぽんの吸物） ◆焼物 ◆焚合 ◆油物 ◆御飯 ◆酢物 ◆香物 ◆赤出汁 ◆水物 ※仕入れにより、献立が変わる場合がございます。