ディナーコース「ゆうなぎ」
4,000円(税別) その時々の旬の食材を使用し レストラン帆風の魅力を詰め込んだ創作会席コースとなります。 季節の前菜盛り シェフからの逸品 旬のお造り メイン料理(肉料理 or 魚料理) 揚げ物 御食事 デザート コーヒー or 紅茶
選べるディナーコース「わだつみ」
5,000円(税別) 三種類の特別なメインディッシュの中から お好きな一皿をお選びいただける贅沢なコースとなります。 肉厚なロブスターと濃厚なアメリカンソースが絡み合う逸品 「ロブスターのフリカッセ」 新鮮な活きアワビをやわらかく酒蒸ししてから焼き上げ、オリジナルソースと絡める 「アワビの帆風焼き」 厳選した鹿児島県産の黒毛和牛ロースのステーキを和風ソースでお召し上がりいただきます。 「黒毛和牛ロースステーキ」 季節の前菜盛り シェフからの逸品 旬のお造り ~選べるメインディッシュ~ 下記の中から一品 ◆ アワビの帆風焼き ◆ ロブスターのフリカッセ ◆ 黒毛和牛ロースステーキ 御食事 デザート コーヒー or 紅茶 追加料金 +¥2300(税別) でさらにメインをもう一品追加することもできます。
季節の創作会席「あかつき」
6,000円 その時々の旬の食材を使用した創作会席コースとなります。 お品書き例 (初夏のある日) 先付 もずく酢明太とろろ 前菜 八寸盛り 椀物 穴子真丈 清汁仕立 お造り 旬の魚三種盛り 温物 天然鯛のチリ蒸し 焼き物 黒毛和牛のステーキ 揚げ物 鱧の天婦羅 酢の物 鱧湯引き梅肉和え 食事 穴子飯 香の物 赤出汁 デザート コーヒー or 紅茶