ホタルイカとあさり、菜の花の鯛だし仕立て~白えびのフリット~
¥1,599(税込¥1,758) 鯛のアラから取った出汁とホタルイカや菜の花を加えたソースに絡めたパスタは絶品です。 白えびの甘味と合わせてお楽しみ下さい。
イイダコと桜えび、いろいろ野菜のリゾット
¥1,399(税込¥1,538) ゴロっとしたイイダコと数種類の野菜で炊き上げたリゾットに爽やかなレモンオイルと合わせました。 桜えびの香りと一緒にお楽しみください。
桜えび香る小柱のジェノベーゼマリネ ~自家製タルタルソース~
¥1,399(税込¥1,538) たっぷり香ばしい桜えびのフリットと小柱のジェノベーゼマリネをトッピング。桜えびの香りと自家製タルタルソースの相性は抜群です。