ワイルドブルーベリーをふんだんに使用し実の食感を残した贅沢なジャム。配合（炊く前）の半分以上がブルーベリーの実なので、果実味をしっかりと感じることができます。隠し味にブルーベリーと好相性の洋酒を使用しています。
あらかじめシロップ煮したオレンジを使用することで独特の皮の食感が楽しめます。配合（炊く前）の半分以上をシロップ煮したオレンジが占めているので、オレンジの爽やかな香りと程よい酸味も味わうことができます。
イチゴは全て福岡のブランドイチゴ・あまおうを使用。甘さと酸味を絶妙に調和させた上品な味わいのジャムです。鮮度そのままに冷凍保存したあまおうが配合（炊く前）の半分以上を占めているのでイチゴ特有の瑞々しさも楽しめます。
