イタリア伝統料理である子豚の丸焼き”ポルケッタ” ニンニク・タイムなど数種類の香草を巻き オーブンでゆっくりと火を入れしっとりと焼き上げました さっぱりとグリーンマスタードと共に こちらもビールやワインとの相性抜群です！