A高知では、初鰹が3月～5月頃、戻り鰹が9月～11月頃が旬となります。6月～8月は夏鰹と呼ばれ、こちらも人気です。

A12月～2月の冬季はかつおのシーズンオフ。当店も全国発送を中止させていただきます。

Aやはり「生」は格別です。その日の早朝に水揚げされた日戻り鰹を使用するため鮮度は抜群。高知・久礼産ならではです。

A当店は「100%完全藁焼き」です。他の素材を使用しないため、格段に強い藁の香りを出せます。

A山本鮮魚店の独自藁焼き製法です。店主いわく「炎ではなく”煙”で焼くイメージ」とのこと。燻製のような、圧倒的な藁の香りを楽しめます。

Aお支払い方法は、①クレジットカード、②銀行振込、③代引き、からお選びいただけます。

Aはい、可能です。電話番号は「0889-52-3373」、FAX番号は「0889-52-3473」となります。

Aはい、可能です。注文時にカートに進まれた際に備考欄がございますので詳細（御礼・お中元・お歳暮など）をご記入ください。