Bistro Jun ドレッシング

マイルド

￥2,420

●酸味のないコク深い味わい
(こだわりの卵と有機白ゴマ、野菜を使ったマイルドな味わい。)

ヴィネガリー

￥2,420

●上質な酸味が爽やかに広がる(有機マスタードと野菜の、酸味の効いたサッパリ味。)

シーザー

￥2,420

●サラダを贅沢に仕立てる、至高の一滴(チーズとアンチョビの旨みが織りなす大人の味わい。)

プレミアム

￥7,700

●2本の調和が生む、究極のフレッシュドレッシング

Bistro Jun ドレッシング 3点セット

￥7,260

マイルド
●酸味のないコク深い味わい
(こだわりの卵と有機白ゴマ、野菜を使ったマイルドな味わい。)

ヴィネガリー
●上質な酸味が爽やかに広がる(有機マスタードと野菜の、酸味の効いたサッパリ味。)

シーザー
●サラダを贅沢に仕立てる、至高の一滴(チーズとアンチョビの旨みが織りなす大人の味わい。)

Bistro Jun ドレッシング 2点セット

￥4,840

マイルド
●酸味のないコク深い味わい
(こだわりの卵と有機白ゴマ、野菜を使ったマイルドな味わい。)

ヴィネガリー
●上質な酸味が爽やかに広がる(有機マスタードと野菜の、酸味の効いたサッパリ味。)

最高品質オイル

健康を考えた最高品質のオイルを使用しています。オメガ3とオメガ6の黄金比率を実現し、脂肪酸のバランスに配慮された特別なオイルです。使用しているのは、厳選された非GMOのキャノーラ油やベニ花油で、遺伝子組み換えの心配がなく、安心してお召し上がりいただけます。これらのオイルは、サラダや野菜料理だけでなく、グリルした食材との相性も抜群で、食材本来の味を引き立てます。さらに、無添加にこだわり、余計な添加物を一切使用していないため、素材の自然な美味しさを存分に味わえる仕上がりとなっています。

熟成させた有機醤油

希少な国産有機丸大豆を木樽で熟成させた有機醤油を使用しています。
さらに、純度の高い水が醤油の旨味を最大限に引き出し、深いコクと上品な香りをプラス。
厳選された素材と伝統的な製法による醤油が、ドレッシングの味を格上げする特別な味わいをもたらします。

自然の力で発酵・熟成された米酢

有機JAS認証を取得した純米酢使用。
秋田県産あきたこまち100%の純米酒と天然水から作られています。米の旨味を活かし、まろやかで上品な酸味が特徴。化学調味料を一切使わず、自然の力で発酵・熟成された安心の逸品です。

老舗が手掛ける有機白すりごま

明治16年創業の老舗が手掛ける有機白すりごまを贅沢に使用。農薬や化学肥料を使用せず、有機JAS認証を取得した安心の品質。香ばしい風味とクリーミーな舌触りが、ドレッシングに自然な旨味を添えます。

富山湾の海洋深層水を原料にした純国産塩

富山湾の急峻な地形がもたらす海洋深層水から作られた純国産塩を使用。ミネラルが豊富で、清浄な環境で採取される深層水の塩は、まろやかさとコクが特徴。ドレッシングの味を格上げする逸品です。

国産有機野菜と果実をたっぷり使用したウスターソース

国産有機野菜と果実の自然な甘みを最大限に活かしたウスターソースを使用。素材の持つ深い旨味とまろやかな味わいが、当ドレッシングのバランスを整え、贅沢な味わいを引き立てます。