豚肉の旨味としば漬が合わさった味わい深いリエットはぜひご賞味を。糸唐辛子の辛味とも相性抜群。

ピリ辛肉みそにねぎ油の風味香る、まぜそばの王道。

佐渡のあごだしが香る一品。新潟県産の「太陽のビタミンたまご」と皮付き自家製チャーシューは絶品です。

新潟五大ラーメンのひとつ燕三条「背脂」を彷彿とさせる濃厚こってりな旨さ。