究極のカルボナーラ

¥1,599(税込¥1,758) +---------------------------------+ ◆沖縄県産くんちゃまベーコン ◆濃厚温泉玉子 ◆白トリュフオイル ◆山盛りグラナパダーノ +---------------------------------+ 厳選された食材を使って、 PISOLAのカルボナーラを進化させました‼グラナパダーノは客席で削ってくれるので、香りや味も新鮮♪ カルボナーラ好きは是非ご賞味ください♪

究極のボロネーゼ

¥1,599(税込¥1,758) +----------------------------------+ ◆国産牛100% ◆イタリア産厳選赤ワイン ◆濃厚温泉玉子 ◆山盛りグラナパダーノ +---------------------------------+ ボロネーゼがリニューアル⁉ 実は2021年8月から商品開発部長が試行錯誤し改良、、その結果より美味しいボロネーゼが出来ました! スタッフの中でも“美味しい!”と評判の一品です!!

海の幸のペペロンチーノリゾット

¥1,299(税込¥1,428) エビ、アサリ、ムール貝などの魚介をたっぷり使用したオイルソースは魚介の旨味がぎゅっと凝縮されて、とても美味しいリゾットです。

フォアグラのテリーヌ

¥1,299(税込¥1,428) フォアグラを仕入れて丁寧にテリーヌしました。 ミニトーストにお好みで載せてお召し上がりください。

ローストビーフ フォアグラのフレーク添え

¥2,499(税込¥2,748) 低温調理でしっとり柔らかく仕上げたローストビーフに濃厚なフォアグラのフレークをトッピングしました。

仔羊の串焼き ローズマリーソルト添え

¥699(税込¥768) ローズマリーを使用した香り高い手作りソルトが仔羊の旨味を引き立てます。

ハーブフライドチキン 自家製タルタルとバルサミコソース

¥899(税込¥988) 鶏肉に特製ダレを染み込ませハーブ粉をまぶして揚げました。チキンから肉汁溢れる美味しい一品です。『自家製タルタルソース』『バルサミコソース』をたっぷり絡めてお召し上がりください。

プライムビーフの炭火焼き

¥2,199(税込¥2,418) オーダーと共に低温調理でじっくり火入れを行い、肉本来の旨味を中に凝縮! 最高級の格付け200g使用し、中はジューシーで炭火の香りが食欲をそそります!

自家製ハーブソーセージとルッコラ

¥1,399(税込¥1,538) +---------------------------------+ トマトソース//モッツァレラ/自家製ハーブソーセージ/ルッコラ/グラナパダーノ +---------------------------------+

たっぷりクワトロフォルマッジョ

¥1,699(税込¥1,868) +---------------------------------+ ◆モッツァレラチーズ ◆クリームチーズ ◆ゴルゴンゾーラ ◆グラナパダーノ +---------------------------------+ 4種類のチーズをふんだんに使用! 通常のものと比べて2倍のチーズがトッピングされています‼ また、チーズ以外のものはトッピングされていない為、チーズ好きにはたまらない一品です♪

ショコラテリーヌ

¥799(税込¥878) カカオ70%のチョコレートとマスカルポーネチーズ、バターを使用して隠し味にはちみつを入れた濃厚なケーキです。

バスクチーズケーキ

¥799(税込¥878) PISOLA自家製のバスクチーズケーキは、チーズ本来の濃厚さとバスク特有の表面の苦みが見事にマッチ! 添えている生クリームも口当たりは軽いがコクが深く、バスクと一緒に食べるとまた違った雰囲気が味わえます♪