ふく成では10年前から「熊本県適正養殖業者認証制度」を取得しています。それ以前にも自主的に検査機関に出し安全性を第一に考えてきました。そしてブランドとらふぐ「六福-ROPPUKU-」には更に厳しい出荷基準を設けており、天然とらふぐを超える旨味を出すことに成功しています。

ふく成で養殖された真鯛は、環境や餌にこだわり、徹底した生産管理により、安全安心の品を取り扱っております。程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。

ふく成のブランドとらふぐ「六福-ROPPUKU-」は、一般財団法人 日本食品分析センターによる調査で天然のとらふぐに比べて旨味成分であるリジンとグルタミン酸が約6倍、グリシンは2倍多いという結果が出ました。熊本県の厳しい認証制度の審査をクリアした「熊本県のお墨付き」である等、独自に設けた6つの厳しい基準をクリアした「六福-ROPPUKU-」だからこそ可能な天然を超える味。天然よりも六倍「福」が来るとらふぐを是非ご賞味ください。