地元食材から選び抜いた美味をお届け
牛肉は情熱ある生産者のもとで天然水や、厳選飼料を与えられ育った「みねの牛」を使用。食べごろの熟成具合で入荷した品を、状態に適した調理法でお届け。この「みねの牛」は、お客様ご自身で石焼きで焼いていただき、シンプルに塩と本わさびでお楽しみください。お肉本来の味わいを贅沢に堪能するひとときを。
牛肉は情熱ある生産者のもとで天然水や、厳選飼料を与えられ育った「みねの牛」を使用。食べごろの熟成具合で入荷した品を、状態に適した調理法でお届け。この「みねの牛」は、お客様ご自身で石焼きで焼いていただき、シンプルに塩と本わさびでお楽しみください。お肉本来の味わいを贅沢に堪能するひとときを。