日本酒を愛し、学び、伝える、すべての方へ。
日本で唯一のお酒に関する国の研究機関 独立行政法人 酒類総合研究所との共同研究により、日本酒テイスティングの“ガイド”となる特別なグラス“SAKE TASTING GLASS”を開発しました。これからの日本酒の基準をつくり、評価の統一感、納得感を生むことで日本酒の世界進出を後押しするグラスです。
7/12遂に発売「ガラス図鑑」
ガラス業界のニュースタンダードになれる本と言っていただけた224ページのガラス本が平凡社より出版されました!業界45年の「ガラス博士」こと弊社岡崎が監修の充実の一冊です!