米にこだわる当店では、“飲む米”＝日本酒にも力を入れております。常時20種類以上が揃う日本酒は、自他ともにマニアと認める当店のスタッフが日本中の酒蔵から厳選。小さな蔵が造る、市場にはあまり出回ることのない”通好み”の地酒を豊富にご用意。他にも、その時季にしか味わえない季節酒も豊富に取り揃えております。

当店では“食べる米・飲む米”にこだわり、炊きたての銀シャリと、厳選した豊富な日本酒をご用意しております。“食べる米”には、『あきたこまち』や『さがびより』、『魚沼産コシヒカリ』などを使用し、土鍋で炊きたての銀シャリをご提供いたします。あなごや鮑、のど黒と炊き上げた釜炊き御飯もおすすめです。