鴨はしっかりした歯応えが魅力！ 噛めば噛むほど旨味が広がります そこににんにくとナッツの香ばしさとロシアらしく黒パンとブイヨン、シェリービネガーなどでソースに仕上げた逸品です

豚肉、鶏レバーを使用した自家製の田舎風パテ しっとりとした味わいに仕上げてます！

アンガス牛のサーロインを、ベーコンとキノコと一緒にパイ包み焼き上げたスペシャリテ 赤ワインソースでどうぞ！

ゴドノフで引き継がれる伝統のビーフストロガノフ スメタナ（サワークリーム）で作られるストロガノフはロシアでは定番の味