¥880熟成醤油 淡麗中華そば
国産鶏の芳醇な香りとコクのある深い出汁、老舗蔵元の再仕込み熟成醤油の豊かな風味と深みのバランスをぜひご堪能ください。 途中、卓上に設置されたアイテムで味変や、残った出汁と銀しゃりでラーメン茶漬けとしてもお召し上がり頂けます。
¥880魚介薫る 貝ダシ汐そば
国産鶏の芳醇な香りとコクのある深い出汁、老舗蔵元の再仕込み熟成醤油の豊かな風味。そこにしじみ、帆立、浅利などの貝のエキスを追加し旨みが強い一杯に仕上げました。途中、卓上に設置された生玉子、海苔、調味料で様々な味変をお楽しみ頂けます。