¥1,800"サザンガーデン"
パウル・クレーの『南チュニジアの庭』をモチーフに、カラフルなフローズンゼリーをパズルのように組み上げました。 白ワインと紅茶のシロップ、しゅわりと炭酸が爽やかな、ノンアルコールティーソーダ。
¥1,800"印象 日の出"
クロード・モネの『印象・日の出』からインスパイアされた、アーモンドバニララテ。かき混ぜると更に"印象画"のような雰囲気をお楽しみ頂けます。ジャスミンティーのすっっきりとしたゼリーがアクセント。
¥1,200"舞踏"
アルフォンス・ミュシャの連作、四芸術より『舞踏』がモチーフ。 エルダーフラワーとローズの香りが体中にひろがっていく、華やかなゼリーソーダです。浮遊する花びらが、まるでダンスしているように見えませんか?