mabu solo exhibition 『Enjoy For Life』 特設サイト▶︎https://unimocc.com/2305_mabu

只今のギャラリー展示

グスタフ・クリムトの名画『接吻』よりインスパイアされたドリンク。 クリムトの多用した金箔から着想を得た黄金色のジンジャーエールは、少し辛口のシロップが大人な味わい。

"接吻" 

パウル・クレーの『南チュニジアの庭』をモチーフに、カラフルなフローズンゼリーをパズルのように組み上げました。 白ワインと紅茶のシロップ、しゅわりと炭酸が爽やかな、ノンアルコールティーソーダ。

"サザンガーデン"

クロード・モネの『印象・日の出』からインスパイアされた、アーモンドバニララテ。かき混ぜると更に"印象画"のような雰囲気をお楽しみ頂けます。ジャスミンティーのすっっきりとしたゼリーがアクセント。

"印象 日の出"

アルフォンス・ミュシャの連作、四芸術より『舞踏』がモチーフ。 エルダーフラワーとローズの香りが体中にひろがっていく、華やかなゼリーソーダです。浮遊する花びらが、まるでダンスしているように見えませんか？

"舞踏"

マルク・シャガール『誕生日』より着想を得た、ココナツヨーグルトラッシー。 印象的な赤色を、ローズヒップハイビスカスのゼリーで表現しました。 誕生日の贈り物のように、リボンを添えて。

"誕生日"

ジョン・エヴァレット・ミレー『オフィーリア』は、沈みゆく少女の絵画です。 深い緑の湖と、木々の茶色が美しさを、エスプレッソ抹茶ラテで表現しました。 クリーミーなダルゴナコーヒーの泡にのっているのはケシの花をイメージしたエディブルフラワーです。

"オフィーリア"

アートモック・ドリンク

キャンバスケーキ お好きなアートモックドリンクと 合わせて¥3250 紅茶の香るスポンジに、甘酸っぱいフランボワーズクリームをサンドした真っ白なバタークリームケーキ。 パレットにのったカラフルなクリームや、標本箱に入った鮮やかなトッピングパーツを自由に盛り付けて、あなただけの"オリジナル作品"を仕上げて頂く体験型のケーキです。 ※パレットのクリームやトッピングは、季節によって異なります。