月替わりの地酒を季節の味覚のお供に

月替わりで厳選地酒をご用意しております。味を重視し、その季節の魚介に合わせて選んでいます。お料理にぴったりの地酒をご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください!

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立川市内一部エリアまで出前承ります!

テイクアウトも◎!本物の鮨職人の握りたて寿司をお届けいたします。お誕生日や退職祝い、還暦祝いなど、晴れの日の贅沢に。錦・柴崎・曙町:二人前よりお届けいたします。 高松・羽衣・富士見・栄町:四人前よりお届けいたします。 お好みで注文いただくことも可能ですし、メニューで配送することも可能です。

毎朝市場より納得の素材を仕入れ

毎日豊洲や川崎の市場に出向き、目で見て手で触り、納得した素材のみを仕入れています。寿司は熟練の板前が旬を見極め握ります。厳選食材を使ったコース料理を多数ご用意しており、ご利用シーンに合わせてお好みのものをお選びいただけます。大切な方と、立川でのお食事を心ゆくまでお楽しみください。