今が旬なグリーンピース、実は栄養たっぷりなお野菜です。 苦手な方でもお召し上がりいただけるほどの美味しさ。 とても飲みやすく、お代わりしたくなる飲み応え。

京都の大きな万願寺唐辛子を豪快にソテーします。素材の美味しさも十分にあるのですが、ここにアクセントでコラトゥーラで香りづけします。一気に食欲をそそる仕上がりになります。お好みでレモンを絞ってどうぞ！

豚肉を塊のままじっくりと低音でハムにしました。しっとりと柔らかく口当たりも滑らかです。そこに自家製のトンナートソースを合わせています。イタリア語でツナ（マグロ）を意味するソースです。たくさん食べてください。

牛ハツを高温なフライパンで超レアに仕上げます。そこにアッツアツなハーブガーリックオールを豪快にかけます。レアなハツの食感は堪りません。リピーター続出商品です。

大きなヤングコーンを皮付きで炭火で焼き上げました。仕上げはアンチョビのバター。濃厚なソースがビールとの相性抜群です。

セセリを山盛り、バターで炒めました。初夏を感じる逸品になっています。おつまみとしては最高です。ハーブが食欲を駆り立ててくれます。

濃厚なチーズリゾットに塩味を感じるスペイン産の生ハム、そこに甘めとしてのアクセント、無花果が入ることでリッチになります。女性人気No.2メニューです。