兵左衛門では常々、箸を作って売るだけではない「箸からひろがるコトをお届けしたい」と考えています。意外と知られていない箸のことを広く皆様に伝えること、様々なシーンを思い描きながら箸を丁寧に作ること、何より私たち自身が箸とまじめに向き合うことで、いつもそばにある空気のような存在の箸が、少しでも皆様の生活に彩りを添えるものになるようにと願っています。

また、口に入る箸先には100％天然の漆しか使わない、それがお箸づくりのプライドです。
私たちは若狭塗箸の産地、福井県小浜市の漆塗り職人上がりのメーカーです。
口に入る「お箸は食べ物」と考え、箸先には一切合成化学塗料の入っていないヴァージン漆を使用。
大切な人の日常に寄り添う、安心安全なお箸を作り続けています。