~幅広い技法を駆使した『新和食』の数々~
素材のもつ力を活かした”新和食”
産地に直接足を運び、厳選した素材をふんだんに使用しております。
伝統的な“和”をベースに洋、エスニックと幅広い技法を柔軟に取り入れた新和食をお楽しみ下さい。
『波紋』『木漏れ日』それぞれをコンセプトとした2つの空間
完全個室、半個室、ダイニング席と様々なタイプのお席をご用意しております。
ご接待からプライベート利用まで、様々なご用途に対応し、スタイリッシュでありながらカジュアルに、寛ぎの時間を提供致します。
Delivery (restaurant)
- Hours
- 祝(前)日・不定休・週別休・連休時等の詳細はお問合せくださいSun11:30 - 20:00Mon11:30 - 20:00Tue11:30 - 20:00Wed11:30 - 20:00Thu11:30 - 20:00Fri11:30 - 20:00Sat11:30 - 20:00
- Delivery time
- UberEatsの内容に準じます
- Delivery areas
- UberEats記載のエリアに限ります
- Note
- UberEatsの内容に準じます
当店のこだわりSee more
素材の料理
『素材の持つ力をそのままに』 春秋の料理は素材を選ぶことから始まります。料理長をはじめスタッフが直に生産者と向き合い共に素材を吟味します。時には自ら畑に足を踏み入れることも。素材を手を入れすぎることなく、調理し提供します。 旬の素材の持つ力強さを“ぎゅっと”閉じ込めた、春秋の料理をお楽しみ下さい。
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Basic info
【JR恵比寿駅 徒歩2分】個室・大人の空間×旬の素材・新和食
Mon11:30 - 14:30, 17:00 - 23:00
祝(前)日・不定休・週別休・連休時等の詳細はお問合せください
- Sun11:30 - 14:30, 17:00 - 22:00
- Mon11:30 - 14:30, 17:00 - 23:00
- Tue11:30 - 14:30, 17:00 - 23:00
- Wed11:30 - 14:30, 17:00 - 23:00
- Thu11:30 - 14:30, 17:00 - 23:00
- Fri11:30 - 14:30, 17:00 - 23:00
- Sat11:30 - 14:30, 17:00 - 23:00
- ¥5,001 ~ ¥8,000
Supported cards
- Visa
- Mastercard
- JCB
- Diners
- American Express
90 seats (private rooms available), free Wi-Fi, no smoking
Delivery available