今井　良 1982年広島生まれ 幼少期近所のフランス料理店のシェフに 可愛がってもらったことがきっかけで 料理人を目指す。 関西を中心にフレンチの修行を重ね その後渡仏。 フランス・ニース地方のミシュラン一つ星レストランであったリュニベルにて経験を積みシェフ クリスチャン・プリュマイルのエスプリに感銘を受ける。 帰国後2016年広島市中区白島にて念願の自身お店”リュニベル”をオープン。 フレンチの中でもニース料理に特化して 表現している。

広島市中区東白島町7-3 JR新白島駅から徒歩8分 バス通り沿いにあります 再々来という中華のとなり

フラットなカウンターフレンチ 目の前でシェフの料理を作るところも楽しんでいただけます