広島が誇る穴子と牡蠣。熱々のフライで。

◆穴子めし（上）2,500円（税込） ◆穴子めし（並）2,000円（税込） 骨の旨味たっぷりのお出汁で炊き上げた自慢のご飯。山椒とともにどうぞ。わさび、葱、柚子胡椒お好みの薬味を添えて。最後はお出汁でお茶漬けにしてさらりと。

名物の穴子を天麩羅で。季節の食材もサクッと揚げました。最後はお出汁の天茶でさらりと。