新潟県村上市より、ダチョウを入荷。カルパッチョでサッパリと味わえます！

Δ調理を用いる事で旨味を内側に凝縮！他では味わえないおいしさ！店長オススメです♪

香り高い肉厚椎茸にゴルゴンゾーラを詰め込んで♪

生地から全て手作り。こだわりの詰まった自慢の一品です

甘辛く仕上げた一品。お酒が進みます・・・

ビストロ定番！茹で卵とマヨネーズベースのソースの王道おつまみ！JINではピンク色のオリジナルソースです。

白根の職人佐久間さんに特注ソーセージを依頼！絶品ソーセージは熱々、ジューシー！！

バジルとモッツァレラの王道ピッツァ

4種類のチーズをふんだんに使用した濃厚ピッツァ

魚介をふんだんに、山盛りの熱々アヒージョ♪

内容は出来てからのお楽しみ♪苦手な物がある方は予めお伝えください。