黑松露菌菇濃湯不勾芡就有著濃稠滑順的口感，口味名符其實有著濃濃菌菇香味，再加上一點松露粉提味，整體味蕾既低調又奢華。配上口感Ｑ彈吸滿湯汁的杏鮑菇及口感鬆軟的鷹嘴豆在舌尖化開如同畫龍點睛般讓人為之驚艷。

以大量南瓜熬製湯底再配上南瓜丁，細緻綿密的湯頭裡有著入口即化的感動。滑順的濃湯再加進夏威夷果仁點綴，讓這碗濃湯除了多層口感變化外還帶著夏威夷果仁的清香。

當今羅宋湯的作法不勝枚舉，但在台灣卻鮮少見到道地口味的羅宋湯。研發團隊跳脫大眾羅宋湯的做法，以大量蔬菜熬製湯底，並以甜菜根為主宰做出道地的羅宋湯。