近年豊漁が続いている北海層日高沖産の天然ブリです。カマ以外の切り落とし商品になります。 切り身サイズが不揃い、脂身もあっさりなため訳あり商品として販売しております。

旬の魚！高級魚サクラマス！ 「マス」と言うと淡水魚のイメージを持たれるかもしれませんが、「サクラマス」は川から海へ回遊して、桜が咲く頃に川へ遡上する個体を呼びます。川に残留している個体を「ヤマメ」と呼びます。一般的にサクラマスは鮭と同じサケ属になります。 秋鮭と比べ脂乗りが良く、身はふっくらしているのが特徴です。 ギフト用の切り身の際、端材として出たカマ部位のみのため訳あり商品として販売します。 あまり流通されない貴重な北海道の天然サクラマス「カマ」部位を是非ご賞味ください。

モンドセレクション最高金賞を受賞したこともある、知る人ぞ知るお墨付きの「たこ親爺」。 まだ食べたことない方は試す価値ありです！ リピーター急増中★

全国区のTVでも紹介されたこともある。自分用にも、贈り物としてもおすすめの商品です。 北海道産の白鮭を使った北海道の郷土料理ルイベといくらを特製の醤油ダレに漬け込んだ風味豊かな逸品です。お酒の肴はもちろん、あたたかいごはんの上にのせて鮭親子丼、手巻き寿司などでお楽しみください。

贈答用におススメ！ 北海道猿払産の天然帆立の貝柱を旨みを逃さない確かな製法でつくり上げました。解凍後にドリップがほとんど出ず、お刺身として帆立本来の美味しさをお楽しみいただけます。