蜜煮した甘酸っぱい梅の実を白あんと求肥で包んだ越中銘菓

もしも富山にバームクーヘンが伝来していたら…という夢想から生まれた和の焼き菓子です （乳製品、小麦粉、不使用）

ジャマイカ産ラムの香りを移した自家製ラムレーズンとホワイトチョコクリームを挟んだブッセです