新鮮赤身刺し、九州のお醤油で。 にんにく or しょうがでお召し上がりください。

熊本直送！幻の日本最大級の鶏天草大王は 旨味が凝縮された他では味わう事の出来ない地鶏です。 愛知でも取り扱いのほとんどない幻の地鶏を是非あら家で！!

直径20cm以上の手羽先と手羽元を一晩タレにつけこみじっくり焼き上げました。 お肉が大きいので、焼き上がりにお時間をいただきます。