大ちゃんカルビ

脂の旨みが濃く赤みとのバランスが良い

宮崎牛カルビ

赤みと脂のバランスがGOOD

【宮崎牛】中落ちカルビ 《しお・たれ》

あばらの肉。脂に特徴あり

【宮崎牛】霜降りカルビ 《しお・たれ》

とろける脂がクセになる逸品

【宮崎牛】やわらかカルビ 《しお・たれ》

柔らかくて脂の少ないカルビ

ロース

カルビとは違う宮崎牛が味わえる

【宮崎牛】赤身

人気爆発中!宮崎牛の赤身肉。脂が少なく肉質がしっかり味わえる逸品。何回食べても飽きない美味しい赤身です

【宮崎牛】とくとくカルビ

端切れなどを集めたカルビ。不揃いだけど様々な宮崎牛が楽しめるのでお得です♪

厚切り牛タン

牛タンを豪快に分厚くカットしました。

牛ハラミ 《しお・たれ》

あっさりで食べやすい

和牛ミート

甘みが凝縮したお肉

牛焼肉スルメ

お父さん人気No.1!ビールとの相性抜群

塩だれカルビ

焼牛肉スルメの塩だれバージョン!ハイボールと相性抜群

牛ホルモン《しお・みそ》

脂がジューシー

丸腸《しお・みそ》

プリプリで、脂が旨い!

シマ腸《しお・みそ》

脂があっさりしてます。

牛ミノ《しお・みそ》

肉厚で白く、くせの少ない部位

白せんまい焼き

丁寧に手洗いし、白く雑味のない、せんまい本来の味です

こりこり

牛の大動脈。塩味でコリコリした食感がくせになる逸品です

ネギ塩タン(霧島山麓)

豚のタンを両面焼いた後、ネギと一緒にお召し上がり下さい。

厚切り豚バラ(霧島山麓)《しお・たれ》

アバラ骨周りのお肉。ジューシー

トントロ (霧島山麓)《しお・たれ》

まったく臭みがない栗豚。脂がうまい部位

味噌とんちゃん

豚のホルモン。プリプリした食感と味噌との相性ベストマッチ!! 熱狂的なファンが多い一品!

豚レバー(霧島山麓)《しお・たれ》

豚の旨みが凝縮

豚なんこつ(霧島山麓)

しっかり焼くとパリパリになります。

ミックスホルモン

大ちゃん厳選お得な一皿。

【天草大王】もも《しお・たれ》

しっかりした歯触りを肉質が口のなかにひろがる

【天草大王】むね

あっさりだけど旨みが凝縮

【天草大王】かわ《しお・たれ》

天草大王のかわはクセになる逸品

(数量限定)【天草大王】ずり

天草大王のずり(胃の一部)。コリコリした食感がクセになります

地獄牛ホルモン

プリプリの牛ホルモンを激辛にしました

地獄せんまい

珍しい白せんまいを激辛にしました

地獄ミノ

ミノのなかでも脂がうまい部分を激辛にしました

地獄皮

旨みが凝縮した天草大王の皮を激辛にしました

ソーセージ

豚の粗挽きソーセージ。

ソーセージ5種盛り

ガーリック・ブラックペッパー・チョリソー・バジル・プレーン

馬刺し

【数量限定】鮮度にこだわった極上の逸品。

桜ユッケ

ピリッと甘辛く味付けしたクセになる逸品

白せんまい刺し

せんまい酢味噌とごま油で楽しめるコリコリした食感

コーンバターホイル焼き

コーンとバターの相性抜群!おつまみとしても最高。

じゃがバター焼き

ジャガイモをバターで焼いて下さい。

おにぎり

お子様が食べやすい小さなサイズのおにぎり。2個入りです

韓国のり

お子様に人気♪

枝豆

ビールのお供に・・・♪

鉄板ハンバーグ

小さなお子様でも食べやすいように、甘目の味付けにしています。アツアツでお召し上がりください!

大ちゃんサラダ

ふわふわなきゃべつとプチプチした食感がくせになります。 ハーフサイズ320円。

チョレギサラダ

あっさした味。焼肉との相性抜群。

キムチ

辛さに深みがあります。

ねぎばか

ねぎ本来の味が絶品。

ナムル盛り合せ

自家製4種のナムル(大豆もやし・大根・ほうれん草・ぜんまい)の盛り合わせ。

包みサンチュ

肉を巻いても良し、ホルモンを巻いても良し。 間違いなしのうまさ。ハーフサイズ300円。

一本きゅうり

時間をかけて、シャキシャキにしました。

にんにくオイル焼き

にんにくをオイルで焼いた後、玉子を入れて玉子焼きにできます。

焼き野菜盛り

ナス・キャベツ・ニンジン・エリンギ・タマネギ・白ネギの盛り合わせ

石焼ビビンバ

アツアツの石鍋にナムルやごはんが入った逸品。スプーンで混ぜて、しっかり焼いて下さい♪

チーズ石焼ビビンバ

アツアツの石鍋にチーズ、ナムル、ごはんが入ってます。しっかり混ぜて、焼くことでうま味が増します。

玉子×ご飯(たまごかけごはん)

専用のたれで味付けした玉子×ご飯

玉子クッパ

アツアツのごはんに、アツアツの玉子と特製スープ

キムチクッパ

白ごはんに玉子と特製スープ、更に・・・キムチも乗って最高の逸品。

カルビクッパ

辛さ3段階選べます。 《うま辛・ピリ辛・バリ辛》

玉子スープ

玉子がやさしくあなたを包みます。

わかめスープ

わかめと白ネギのハーモニー♪

カルビスープ

辛さが3段階選べます。≪うま辛、ピリ辛、バリ辛≫

バニラアイス

バニラ

抹茶アイス

抹茶アイスです。

きなこ黒蜜バニラ

バニラアイスにきなこ、黒蜜、白玉をのせました。

きなこ黒蜜抹茶

抹茶アイスにきなこ、黒蜜、白玉をのせました。

ベリーストーンアイス

キンキンに冷えた石鍋にバニラアイス、果実を入れ上からシロップをかけました。まぜて食べると更においしくなります。

マンゴーストーンアイス

キンキンに冷えた石鍋にバニラアイス、果実を入れ上からシロップをかけました。まぜて食べると更においしくなります。

抹茶ストーンアイス

キンキンに冷えた石鍋に抹茶アイス、クッキーを入れ上から黒蜜をかけました。まぜて食べると更においしくなります。

キャラメルストーンアイス

キャラメルは最高にうまい!ノーベル賞です!