オンラインで受けられる半年間の『マスターコース』 好きな時間に料理ができて、久しぶりに作るときも作りやすいように、動画教材をたっぷり使った料理コース。 難しい手順はゼロ。 素材重視なので、調味料も少なめ。 だからこそ、『どうやって素材を活かすか』がすべての料理に置いての最大のテーマになっています。 料理の手順や分量・・・こういうことを学んでいると、応用が利かないので、 『なぜ、それをやるのか』 『なぜ、やらなくていいのか』 『なぜ、使わないのか』 理由をお伝えしながらレッスンは進みます。 料理を習う時にたいせつなことは、 『応用できるか』 なんです。 応用できないと、習ったことしかできなくなります。 でも、理由が分かれば調理が変わるため、和洋問わず応用が利くようになります。 あなたの料理は、まだまだ美味しくなれます！ 炒め野菜だって、カレーだって、変わります。 だからこそ、それを伝えるための動画教材です。 良かったら一度受けてみてください。 続かない人にこそ、受けてほしい、 続いちゃう料理教室です♪ 私が続かない人だから、こうしてくれたら続けられる・・・そういうコースにしました。