18歳で和食の世界に飛び込んで以来、この道一筋でやってきた職人の技が光る料理をぜひご賞味ください。看板メニューのひつまぶしの美味しさの秘密はふっくらジューシーに焼き上げられたうなぎ。職人が、何度も研究を重ねたからこそ実現した味は食べた瞬間笑顔になります。うなぎ以外の料理も、修行を積んだからこその「本当に美味しい和食」にこだわり続けてきました。四季折々、その時美味しいものを最高の形でぜひお楽しみください。

「普段は少し敷居が高く感じられるような贅沢なお料理を、もっと身近に感じてほしい」との思いから、当店のお料理はリーズナブルな価格でご提供しています！うなぎはもちろんのこと、お造りや天ぷらが楽しめる御膳や黒毛和牛のサーロインを使用したひつまぶしもおすすめです。日本酒や焼酎、ビールにもぴったりな一品料理もぜひご堪能ください。