当店は『鮮度』と『ジューシーさ』そして『食感』にとことんこだわっております◎すべてオーダーを受けてから経験豊かな肉匠が部位ごとに厚み・大きさ・カット方法を変えてお肉の旨みを引き出し、極上の状態でご提供する板前スタイルです♪感動のひと時を味わってください。スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

この道30年の肉匠が厳選したブランド牛を使用している当店では、その日の特にオススメなものをお客様にご提供致します。特に人気の「通の和牛厚切り三種盛り 」は是非一度は食べて頂きたい逸品です。1日限定10食の「和牛特選壷漬けカルビ」は早いもの勝ち！こだわりのお肉や希少部位を思う存分味わいにいらして下さい！