グルテンフリー？と、皆様大変驚かれます。フランスブルターニュ地方の 厚焼きクッキー、ガレットブルトンヌ。 本場さながらのリッチな発酵バターに、 ラム酒の香りが心地よい食べ応えのある一品。

厳選素材のグルテンフリーシュークリーム 生地まで西尾抹茶を使用した　 高級シュークリームです。 妥協せずにふんだんに抹茶を使用した 贅沢な味わい。 心ゆくまで抹茶の 香りと風味をお楽しみください。

ココアを使用せずに、 100パーセントショコラの リッチな味わいをお楽しみください。

さまざまなスコーンの バリエーションをご用意しています。 暑い季節となりましたので 品質保持の為、急速冷凍で ご用意しております。 　 ・チャイバナナ ・西尾抹茶小豆 ・フルーツ ・カカオニブショコラ

あまりの人気に定番商品となった ブトン・ラムレーズン 。 ジャマイカ産ダークラムに漬け込んだ ふっくらラムレーズンをたっぷり刻んで 自慢の自家製カスタードに混ぜ込みました。 純正生クリームとのダブルクリーム仕立てで、 より一層素材が引き立てた 贅沢な味わいです。

ラポートブルー の看板シュークリーム 『ドアノブシュークリーム・ブトン』 グルテンフリー、添加物不使用！ 愛知のお米『あいちのかおり』、 北海道産純正生クリーム、 愛知県産生乳、そして、 生まれて3日以内に工房に届けられる卵は 自然に囲まれた愛知県小原村から。 バニラビーンズ も不使用！ 素材の素晴らしさを感じて頂ける 自慢のシュークリームです。

看板ドアビスキュイに ミルキーなバタークリームと ふっくらしたラムレーズン を サンドした自慢の一品です。 暑い季節となりましたので 品質保持の為、急速冷凍で ご用意しております。

プレーン　　　　　¥380 アールグレイ　　　¥400 ほうじ茶黒胡麻　　¥420 西尾抹茶小豆　　　¥450

写真はいちごですが、 季節が代わりメロンに変わります。 愛知のお米、あいちのかおりを使用した 贅沢なスポンジに、純正生クリーム。 余計な添加物は一切入っていない、素材そのままの本格ショートケーキです。

1個¥240、8個入りはミニジャムプレゼント¥1920 何もしたくない朝にぴったりの グルテンフリースコーン。 優しい味わいと 厳選材料で作るバリエーションが 楽しめます。 冷凍ストックもできて便利です！ ギフト用のボックス、袋をご用意しています。