地元宇和島の高級養殖魚「鯛一郎クン」、西土佐・四万十牛、はたやま夢楽・土佐ジロー、日向あじ豚…生産者と腹を割って話し、味・想い共に納得して仕入れを行っています。こだわりの食材を使った各種料理を是非一度ご賞味ください。

出汁が香る『すぎのこ特製ポン酢』500円（税抜）や、愛媛県産のブランド真鯛「鯛一郎クン」を使用した当店自慢の『鯛一郎クン押し寿司』1980円（税込）などがテイクアウト可能です！ お家でも『すぎのこ』の美味しさを是非！ ※『鯛一郎クン押し寿司』は一本一本手作りでお作りしますので3日前までのご予約をお願いしております。