手作業で余分な雑味を除いた、通好みの逸品「生白センマイ」自家製辛酢味噌でお召し上がりください。
淡白なミノを昆布で締める事で旨味と香りをお楽しみいただけます。
牛の心臓。コリっとした食感をニンニク・生姜醤油でお楽しみください
