定員が空いた場合のみ募集を掛けさせていただいております。
たいせつにしてきたのは、素材のもつ“甘み”です。
王道のブルーマウンテンならではの、ビターチョコレートの特有な風味に仕上げることができました。
ブルーマウンテンのルーツといえる味わいを守りつづけるものがいます。
「どの銘柄がおすすめですか」と聞かれれば、こちらをご紹介しています。 創業者・土居博司が、味づくりした唯一無二のブレンドだからです。
月間人気ランキング。お客さま人気第一位の銘柄。グァテマラ国内コーヒー生豆品評会において、3回にわたり1位を獲得した実績を持つ。
8つの味のカテゴリーから、お好みのコーヒー銘柄をお選びいただけます。土居珈琲が厳選し焙煎したコーヒーをお楽しみください。
わたしどものコーヒーづくりの考え方 。わたしどもは自分自身を“ドン・キホーテ”だと思っています。あえて手間のかかることばかりを選んで、コーヒーづくりをしているからです。