新田醸造

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新田醸造とは

長野県坂城町に根ざして160年以上続く老舗店🌱
信州白樺印みそは、発酵には100年以上使われている木桶を利用し、1年以上寝かせた、熱処理をしていない無添加みそです。 ⁡

人気の商品See more

¥570信州白樺印みそ 500g ジッパー式

昔ながらの製法を守りながら1年以上寝かせた、熱処理をしていない『生みそ』です。米麹、麦麹合わせて12割使用の粒みそです。

¥1,800みそプリン4個入り

フレッシュな北海道産牛乳と生クリーム・長野県産の卵にきび砂糖と白樺印みそを加えじっくり焼き上げました。口あたりなめらかでとろける美味しさです。

¥540青唐味噌ちびきゅう

小指ほどの姫きゅうりを青唐辛子味噌で漬けました。程よい辛さです。お酒のおつまみに、お弁当の一品にいかがですか?

みそを使ったレシピSee more

蓮根と椎茸のはさみ焼き🥢甘辛みそ仕立て

秋に美味しい蓮根と、ジューシーな椎茸を挟み焼きにするレシピ

味噌つみれとキャベツの味噌汁

ごろっとしたつみれが入っていて満足感が高い、おすすめみそ汁のレシピ

かぼちゃと豚肉の豆乳味噌汁

秋の食材を使った、具材たーっぷりの豆乳味噌汁のレシピ。

やみつき味噌のナス豚巻き

ジュワッととろけるナスと 豚肉のジューシーさ、味噌の香ばしい風味が相性抜群のレシピです。

アボカドとチーズの味噌漬け

お酒が飲みたいけど簡単におつまみをつくりたいときにぴったり!なレシピ

いつもの豚汁が、絶品の仕上がりに✨絶品具沢山豚汁🫕

味噌の風味を引き立てる白だしの旨味がアクセントになり、いつもの豚汁が、絶品の仕上がりになるレシピです。

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Country or region: Japan