新鮮なサンマのすり身に味噌、ネギ、生姜などをまぜてハンバーグ状にして焼いたいわきが発祥の郷土料理！
ご注文頂いてから焼き上げます！特性塩でお召し上がりください！
脂ののりもよく淡白な白身とふんわりした食感が、美味しいめひかりを、唐揚げにいたしました！
味がしっかりしみ込んだお酒のアテにピッタリの一品！
1本まるごと串揚げにしてます！
