しっとり滑らかに仕上げたグルテンフリーチーズケーキです。
カシスの落ち着いた酸味に、アーモンド、オレンジ、いちご、キルシュが重なり、豊かな味わいを堪能できます。
甘酸っぱい信州産いちごに、くるみ、いちじく、レモン、ブラックペッパーが重なり合い、豊かな風味と楽しい食感が広がります。