菓子工房アンシャンテ

シンプルだけれど卵感たっぷりな味わい。昔懐かしい昭和仕立てのぷりんです。

生クリームがのった、 とろとろ仕立てのぷりんです。

紀州うめたまごを贅沢につかった、ふんわり口どけ優しいぷりんです。

沖縄の恵み、さとうきび畑から採れた、本和香糖を使用した味わい深いぷりんです。

海南市の山口豆腐店の豆乳をふんだんに使った「且来流」お豆腐ぷりん。元禄より続く最古の蔵である堀河屋野村さんのお醤油を添えて。

和歌山産にこだわった季節のフルーツをふんだんに使ったぷりん。楽しく美味しく映える限定商品です。 ※季節で内容は変わります。

シューの上部に切り込みを入れて、クリームを絞るタイプ。濃厚だけれど飽きのこないシェフ自慢のシュークリームをどうぞ！

注文後クリームを詰めるので幾重にも重なった生地はパリパリサクサク。他では味わえない食感を是非味わってください。

厳選された地場産の材料を、素材の味を活かしたまんまるの「ぼうろ」に仕上げました。

海南産の百花密とバターをたっぷり使った「バタ～かすてら」です。 お手頃な食べきりサイズ。

地元海南市の酒蔵、中野BCさんが造っている梅酒の梅を、バターケーキにそのままのせちゃいました。芳醇な梅とお酒の香り感じてください。 （お子様やお酒の弱い方はお控えください）

かつらぎ町の新岡農園さんが造っているじゃばらのマーマレードを使う事で、じゃばら独特の苦味を抑え特有の風味が味わえます。 じゃばらは全国唯一の飛び地、紀州の北山村が原産。 また花粉症予防に効果があると言われています。

スペイン産CHOCOVICのチョコレートをしっかりと練りこんだ、しっとりと仕上がったバターケーキには相性のいい肉厚の、バレンシアオレンジのシロップ漬けをトッピング。口に入れた瞬間にチョコとオレンジの風味が広がります。

イタリア産のマロングラッセは、バターケーキの風味とみかん蜜の甘さとの相性もバッチリ。マロングラッセ特有の表面はシャリっと中はしっとり柔らかな食感をお楽しみください。

世界各国から集めらた6種のフルーツミックス(レーズン・クランベリー・りんご・オレンジピール・パイナップル・レモンピール)は様々な食感と香りが口いっぱいに広がります。

肉厚のスペイン産アマレーナチェリーの酸味とチョコの風味が心地よい。みずみずしいチェリーとしっとりしたバターケーキの触感が癖になります。