四季折々の旬の味覚を。旬菜旬魚が織りなす絶品料理

『朝獲れ特級鮮魚・農家直送野菜・生産者直送黒豚』厳選食材の持ち味を生かした心温まるお料理をご提供します。小樽の市場、帯広の農家や養鶏場などから毎日届けられる旬の新鮮な食材をふんだんに使用した絶品料理でおもてなし。お料理に合う全国の希少地酒を楽しめるのも当店の特徴です！